vendredi 24 septembre 2010

Gite Rural et Chambres d'hôtes

Quelle est la différence?

Combien de gens me contactent en me demandant :
"avez-vous encore de la disponibilité
dans votre Gite?"

Et là, je réponds souvent que je n'ai
pas de Gite Rural,
mais des chambres d'hôtes.

Je vous mets trois vues de mes chambres :
Natura, Auria, et Shanta




Un gîte 
est une location de vacances
(studio, appartement, maison ou partie de maison)
généralement classé par arrêté préfectoral,
et loué à une clientèle de passage.
C'est une structure indépendante qui n'est pas directement située
dans la maison ou l'appartement du propriétaire :
la clientèle a la possibilité de faire sa propre cuisine,
petits déjeuners et repas.
Le propriétaire d'un gîte peut choisir
de créer et louer son hébergement
de façon indépendante ou d'adhérer à un label
(Gîtes de France, Clévacances ... etc).











La chambre d'hôtes
est une chambre aménagée chez l'habitant en vue d'accueillir
des touristes de passage pour une ou plusieurs nuitées.
La nuitée comprend généralement le petit déjeuner.
Le propriétaire peut choisir de proposer
en complément de la chambre,
la table d'hôtes
(il propose de faire des repas pour sa clientèle).
Ce type d'hébergement n'est pas classé par arrêté préfectoral.
Le propriétaire peut choisir de créer et louer
son hébergement de façon indépendante ou d'adhérer à un label
(Gîtes de France, Clévacances ... etc).











Donc pour toute demande de réservation,
je suis propriétaire de chambres d'hôtes.

Portes ouvertes de la BIO

Le GERMOIR 
à
Ambricourt.




Secrétariat AFIP Nord Pas de Calais
31 rue principale
62310 AMBRICOURT
Tél : 03 21 04 39 69
Fax : 03 21 04 38 24
Site internet: www.afip5962.org
Retrouvez toutes nos actualités sur le blog: http://afip5962.blogspot.com/

mardi 14 septembre 2010

Parrainer une ruche

Sauvegarde des Abeilles
en parrainant des Ruches.

Je trouve cette idée merveilleuse, car sommes nous-mêmes
des Apiculteurs Amateurs mais depuis
deux ans, sans ruche.
La faute, à ceux qui déversent des produits nocifs
dans leur champs!
Surtout les champs de Maïs!
Nous nous sommes bien rendus compte 
cette année, que certains fruits et légumes
étaient très mal pollinisés!
C'est pourquoi  nous prévoyons
de relancer l'Apiculture chez nous,
l'année prochaine!

Alors cette idée de parrainer une ruche,
je la trouve merveilleuse!
***
Depuis plusieurs années, les biologistes attirent notre attention 
sur la situation critique des abeilles, menacées de disparition 
en raison de l’utilisation massive de pesticides.
 Or, l’abeille participe à la pollinisation de plus de 80% des plantes à fleurs 
et constitue un maillon essentiel de l’écosystème.
Partant de ce constat, Olivier Demaegdt du blog Quotidien durable et son associé passionné d’apiculture ont lancé « Un toit pour les abeilles » : un projet qui propose aux particuliers et aux entreprises de parrainer une ruche.
A partir de 50 € HT par mois pour les entreprises, et 6 € par mois pour les particuliers, vous avez une ruche à votre nom. Située dans un des ruchers gérés par les apiculteurs associés au projet, vous êtes tenus informés de sa vie et pouvez la suivre en photos sur le site internet. La touche gourmande : vous recevez du miel de vos abeilles tous les 3 mois !
Une manière facile et sympa d’agir concrètement pour la sauvegarde des abeilles ! Pour parrainer une ruche : Un toit pour les abeilles, par mail à info@untoitpourlesabeilles.fr ou tel : 0820 820 138
+ d’infos sur la disparition des abeilles : Futura-sciences
http://www.untoitpourlesabeilles.fr/



lundi 13 septembre 2010

contre les OGM

VOTER CONTRE LES OGM
**********


La Commission Européenne vient d'autoriser la culture d'OGM en Europe, ignorant les préoccupations des citoyens. Je viens de signer une pétition appelant à une recherche scientifique indépendante et à un moratoire sur le développement des OGM. Avec 1 million de signatures, nous avons la possibilité de présenter une proposition de loi à la Commission Européenne. Signez ci-dessous et allons jusqu'à 1 million:

http://www.avaaz.org/fr/eu_gmo/98.php?CLICK_TF_TRACK

Merci!

-------

Chers amis,

La Commission Européenne vient d'autoriser la culture d'organismes génétiquement modifiés (OGM) dans l'Union Européenne pour la première fois depuis 12 ans!

Cédant au lobby pro-OGM, la commission a ignoré l'avis de 60% des Européens qui estiment que nous devons d'abord établir les faits avant de cultiver des plantes qui pourraient menacer notre santé et notre environnement.

Une nouvelle initiative permet à 1 million de citoyens européens de présenter officiellement des propositions de loi à la Commission Européenne. Rassemblons un million de voix pour demander un moratoire sur les plantes OGM jusqu'à ce que la recherche soit menée à terme. Cet appel sera remis au Président de la Commission Européenne Barroso. Signez la pétition et faites suivre ce message à vos amis et vos proches:

http://www.avaaz.org/fr/eu_gmo/98.php?CLICK_TF_TRACK 

Les associations de défense des consommateurs, de l'environnement, de la santé publique et les syndicats paysans se mobilisent depuis longtemps contre l'emprise exercée par les multinationales productrices d'OGM sur l'agriculture européenne. Les préoccupations liées à la culture de plantes génétiquement modifiées incluent: la contamination des cultures biologiques et du reste de l'environnement; l'impact sur le climat en raison d'un besoin excessif en pesticides; la destruction de la biodiversité et de l'agriculture locale; et enfin les effets des plantes OGM sur la santé.

Certains Etats membres de l'Union ont fait part de leur vive opposition à la décision prise il y a quelques jours et qui autorise la culture de la pomme de terre produite par BASF et de variétés de maïs Monsanto. L'Italie et l'Autriche s'y opposent et la France a demandé la poursuite de la recherche scientifique.

Il n'y a toujours pas de consensus quant aux effets des OGM sur le long terme. Et c'est l'industrie des OGM, faisant passer le profit avant la santé publique, qui finance la recherche scientifique et influence le cadre réglementaire. C'est pour cela que les citoyens européens réclament l'indépendance de la recherche et davantage de tests et de précautions avant que ces plantes ne soient dispersées dans la nature.

Aujourd'hui,"l'Initiative Citoyenne Européenne" donne à 1 million de citoyens européens la possibilité de soumettre à la Commission Européenne des propositions de loi et nous offre une chance unique de contrer l'influence des lobbyistes.

Faisons entendre 1 million de voix pour obtenir un moratoire sur l'introduction de plantes génétiquement modifiées en Europe et mettre en place un organisme éthique et scientifique indépendant chargé de mener à bien la recherche et la régulation des OGM. Signez la pétition maintenant et diffusez largement l'appel:

http://www.avaaz.org/fr/eu_gmo/98.php?CLICK_TF_TRACK 

Avec détermination,

Alice, Benjamin, Ricken, Raluca, Luis, Graziela et toute l'équipe d'Avaaz.

Plus d'information:

Dernier sondage Eurobaromètre 2008 'Attitudes des citoyens européens vis-à-vis de l'environnement', page 67:
http://bit.ly/babOiV

L'innocuité de la pomme de terre transgénique mise en cause, Le Monde :
http://www.lemonde.fr/planete/article/2010/03/03/l-innocuite-de-la-pomme-de-terre-transgenique-mise-en-cause_1313674_3244.html

Retour sur l'autorisation de la pomme de terre Amflora, Inf'OGM:
http://www.infogm.org/spip.php?article4372

OGM et pesticides - un bilan désastreux, Greenpeace:
http://www.greenpeace.org/luxembourg/press/releases/duo-infernal-ogm-pesticide

Résumé du Rapport d'Évaluation internationale des connaissances, des sciences et des technologies agricoles pour le développement (IAASTD), incluant des préoccupations sur l'usage des OGM:
http://bit.ly/8WZb7F

mardi 7 septembre 2010

Chez Marie-Ange ...

Les Automnales


le Jardin de Marie-Ange sera ouvert
sans rendez-vous
lors des week-ends ci dessous !
 

du 11 septembre au 19 septembre : 
"Les automnales au jardin" au programme : Dimanche 12 septembre à 15h30 Concert de musique traditionnelle avec Coérémieu C'est une promenade musicale que nous vous invitons 
à partager au coeur du jardin de Marie-Ange à Croisette, 
avec les notes de musique de Coérémieu.


Emile et Marie-Ange Herduin1, rue du stade
62130 Croisette
Tél. : (33)3 21 04 47 47
Le Jardin de Marie-Ange
est ouvert :Ouvert d’avril à octobresur simple appel* de 10 h à 19 h*Si vous souhaitez visiter en dehors
des week-ends à thème, 

Merci de votre compréhension



lundi 6 septembre 2010

Ubiquo

Venez me retrouver sur
UBIQUO


Vous avez un iphone,
désormais vous pourrez me localiser
avec cet annuaire.

choisissez PAS DE CALAIS
Table d'hôtes
et chambre

Les cendres de bois

Une autre Lessive  BIO
à faire soi-même!



Pourquoi la cendre ? :
parce que les cendres des végétaux contiennent de la potasse 
(Le terme potasse est née de l'allemand "pot asche" ou de l'anglais
 "pot ashes" qui désigne les "cendres du pot") et donc, la potasse, 
comme la saponine, a le pouvoir de dissoudre les graisses. 
C'est cette lessive qui, pendant des siècles, servira comme réactif basique 
dans la fabrication des savons. En effet la cendre contient 
une très grande quantité de carbonate de potasse".
La meilleur cendre, selon les dires, serait celle de fougère ? ! ! !

Lessive Ecologique explication :
"La potasse dont nous parlons provient de la cendre de bois. 
Les ions potassium s'intègrent parfaitement à la nature,
 et les quantités présentes dans votre lessive n'ont rien à voir 
avec celles des produits industriels et en particulier les phosphates 
qui ont en plus des propriétés nutritives beaucoup plus grandes 
tant par leur nature que par leur quantités.
 Vous n'êtes pas sans savoir que ces produits ont pu provoquer
 l'eutrophisation de certains lacs ou cours d'eau, ce qui à mon sens 
ne risque pas de se produire avec le peu d'ions potassium 
que vous pourriez déverser dans la nature avec votre lessive.
 Ces ions potassium ne font pas courir plus de risque que les ions sodium du savon 
dit de Marseille. alors pour que les produits lessiviers industriels, c'est une autre musique." 

La Recette :
Voici donc une façon de faire sa lessive maison, à vous maintenant;

 j'en suis capable, alors vous aussi ! 

1 : Tamiser
pour faire cette étape je conseille déjà de faire ça 
en extérieur sinon on en met partout. 
Tout d'abord pour ceux qui sont comme moi qui utilisent du bois 
de récupération et des cageots (qui servent à démarrer le feux), 
je passe un aimant sur la cendre pour en extraire tous les métaux, 
s'il en reste ce n'est pas bien grave. 
(pour vous procurer des aimants super efficaces à pas cher.)
Ensuite vous pouvez tamiser la cendre pour ne pas prendre les morceaux 
de charbon (sincèrement je ne le fait pas).

2 : Mettre la cendre dans un seau par exemple. 
pour un seau de cendre je fais entre 3 et 4L de lessive.


* 3 : Mettre de l'eau et touiller 
très très chaude ou bouillante dans le seau avec la cendre. 
Autant d'eau que de cendre, en tout cas jusqu'à ce que toute la cendre 
soit diluée avec l'eau. 
Faites comme ça elle est très concentrée *
(le résultat est assez jaune). Puis bien mélanger le tout.
4 : Laissez reposer et mélanger de temps à autres
le liquide une nuit minimum (si c'est plus c'est pas grave, 
une fois au bout de 3 jours je me suis réveillée 
mais ça n'a pas de conséquence). 
Et ça y est c'est devenu de la lessive 
(si si, après filtration toucher le liquide vous verrez que c'est glissant). 
Mélanger avant de filtrer.

5 : Filtrer
voir photo ci-dessus, chacun trouvera la technique qu'il lui convient,
 pour ma part j'ai trouvé que l'essuie-tout fait bien son travail 
(mieux, plus rapide et moins cher que les filtres à café !!). 
Et je fais un second passage si besoin sur mouchoir en papier. 
Ne soyez tout de même pas surpris,
 malgré vos efforts de filtration, de retrouver au fond de votre bidon de lessive 
un dépôt gris (couleur cendre) puisque c'est naturel 
et c'est fait avec de la cendre donc c'est normal.

* 6: Récupérer la lessive et stocker la.
 


Les Noix de lavage

Une lessive Ecologique :
Les Noix de Lavage

Elles sont écologiques, biologiques,
pas de transformation ou production industrielle nécessaire !

Je mets cet article, suite à une très belle conversation
entre moi et des touristes d'une nuit.
Et je réitère en disant qu'il est bien dommage
que nous soyons obligés de traiter nos Eaux!

Si seulement nous tous, pouvions retrouver cette fibre,
celle du responsable, pour redonner à notre planète,
un souffle nouveau sans pollution.


En Inde et au Népal, la noix de lavage 
(issu de l’arbre Sapindus Mukorossi) est employée 
 des siècles en tant que produit de lessive quotidienne. 
Les indiennes utilisaient aussi les coques 
de cette noix de lavage pour se laver les cheveux. 
Elles connaissaient le secret de fabrication 
d’une poudre obtenue en mélangeant la coque
de noix de lavage à des plantes aromatiques. 
Les femmes fabriquaient ainsi un savon 
qu’elles utilisaient pour noix indiennes 
pour la vaisselle et le nettoyage domestique. 
Les joailliers y ont également recours 
pour faire briller les bijoux. 
La noix de lavage indienne permet depuis 
toujours de laver les tissus traditionnels en soie, coton ou laine, délicats 
et très colorés, sans les user ou les décolorer.
Le Sapindus Mukorossi est un arbre à savon qui pousse facilement 
dans les terrains pauvres ; dans les forêts, aux bords des routes 
et jusque dans les villes. Il peut lutter contre l’érosion des terres 
en occupant les contrées arides tout en fournissant un revenu durable 
et juste aux populations locales : un atout non négligeable 
particulièrement dans les régions pauvres de l’Himalaya !
Cet arbre de noix de lavage peut mesurer jusqu’à 15 mètres de haut.
Il commence à porter des fruits au bout d’une dizaine d’années 
et est productif pendant environ quatre-vingt-dix ans.



Pour le lave linge

Le linge couleur d’une machine de 5kg dans une eau douce : 
Mettez 4 à 8 demi coquilles dans une petite pochette en coton 
ou dans une chaussette. Nouez celle-ci et mettez-la avec votre linge sale 
dans le tambour de votre machine à laver.
 Programmez la machine. Les noix peuvent rester jusqu’à la fin du cycle. 
Lors du rinçage l’eau est froide et souvent renouvelée ; 
ainsi peu de saponines reste dans le linge*. 
Vous pouvez utiliser les mêmes noix au minimum 2 fois pour les basses températures. 
Le lavage à 40° libère moins de saponines que celui à 60°C ou 90°C. 
Les coques réduites en petits morceaux libèrent plus facilement 
les saponines car l'eau rentre par les fentes. 
Plus vous réduisez la taille, moins vous dosez en quantité. 
Mais les coques « se vident » plus rapidement. 

La noix de lavage ne parfume pas votre linge. 
Quelques gouttes d’huiles essentielles sur la pochette ou la chaussette 
contenant les coques de noix vous permettront de personnaliser votre linge 
avec un parfum naturel. 
En plus vous avez un grand choix de senteurs: lavandin, orange, ylang-ylang… 
(Etant donné leur concentration et activité,
 les huiles essentielles doivent être utilisées avec parcimonie). 

A savoir : Une eau est plus ou moins dure ou douce en fonction de sa teneur en calcaire. 
Comme celui-ci interfère avec le pouvoir lavant du détergent, 
plus l'eau est dure, plus la quantité de lessive nécessaire augmente. 
L'attitude la plus écologique consiste toujours à utiliser la dose recommandée 
la plus faible avec un anti-calcaire spécifique si besoin, 
par exemple le carbonate de soude (cristaux de soude).
 Si le linge est très souillé, il vaut mieux recourir au trempage que forcer les doses. 

Pour le linge blanc, sale ou de couleur très sale, je vous conseille d'ajouter 
du bicarbonate de soude, un ou deux cuillères à soupe.
C'est un blanchisseur, un dégraissant, et aussi un désodorisant!


Taches tenaces : 

Mouillez les taches, frottez-les avec du savon d'Alep 







ou 







trempez le linge dans un mélange de carbonate de soude/eau, 







lavez ensuite comme d’habitude. Détachez systématiquement avant le lavage pour éviter de "cuire" la tache lors du lavage en machine! 

Le savon n’est pas adapté pour la laine. Elle risque de se feutrer.


Je vous souhaite de bonnes lessives !

(sources : http://www.lanoixdelavage.fr)


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